Jamón Bellota D.O. Guijuelo

El Jamón Bellota D.O. de Guijuelo es sin duda uno de los mas conocidos de españa.

Proceden de cerdos que han sido engordados en montanera a base de bellota e hierbas propias del ecosistema de la dehesa y que superan los parámetros de ácidos grasos establecidos y revisados anualmente.

Solamente si se identifican con un precinto inviolable y una vitola de Reserva con indicación de la añada, ambos de color rojo y numerados, están certificados por el Consejo Regulador y como tal tienen todas las garantías.

El Jamón lo presentamos con mas de 30 meses de curación.

Normales: Piezas de 7 a 7,4 kilos

Grandes: Piezas de 7,5 a 8 kilos